abonnez-vous
Recherche

  • Durée totale : 35 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 20 min
publicité
  • Ingrédients
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
    • 454 g (1 lb) de boeuf haché extra maigre
    • 1 oignon jaune, pelé et haché finement
    • 1 gousse d'ail, pelée et hachée
    • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de sucre blanc
    • 5 ml (1 c. à thé) de ras el hanout
    • 1 boîte de pâte de tomate
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de moutarde
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne
    • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
    • 3 ml (1/2 c. à thé) d'origan grec séché
    • 315 ml (1 1/4 tasses) d'eau
    • 4 pains à hamburger
  • Préparation

    1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir le boeuf haché, les oignons et l'ail haché jusqu'à ce que la viande brunisse. S'assurer de bien défaire les morceaux de viande avec une spatule de bois.

    2. Retirer du feu et enlever l'excédant de gras avec une cuillère.

    3. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et le sucre. Les ajouter à la poêle avec le boeuf bruni.

    4. Remettre la poêle sur le feu et ajouter le reste des ingrédients. Continuer la cuisson à feu très bas pendant environ 10 à 15 minutes. Servir dans des pains à hamburger.

publicité
Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(10)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
12 mai 2014 @ 13h46
salut je suis cuisinière dans un centre et je cherche souvent des chose nouvelle a faire pour leurre faire plaisir et tu me donne de très bonne recette merci j.aime énormément mon métier de cuisinière et essayer de nouvelle chose stimule ma crelativiter merci Mme .cann merci.
Communauté
28 avril 2014 @ 9h17
Bonjour! Pour la pâte de tomate, il s'agit bien d'une petite boîte. Bon appétit!
Communauté
27 avril 2014 @ 14h22
salut quand tu dit une boite de pâte de tomate.. c'est la petite canne ou la plus grosse?
Communauté
9 janvier 2014 @ 11h38
Bonjour! Vous pouvez retrouver la sauce Worcestershire dans toutes les épiceries, dans la section des condiments.
Communauté
5 janvier 2014 @ 13h34
bonjour, ou peut on trouver la sauce anglaise
Afficher les commentaires suivants

Suggestion de recettes

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />