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  • Durée totale : 20 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 500 ml (2 tasses) de ketchup
    • 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
    • 60 ml (1/4 tasse) de sauce Worcestershire
    • 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron fraîchement pressé
    • Le zeste d'un citron
    • Arôme de fumée liquide (quelques gouttes)
    • 1 gousse d'ail, hachée
    • 5 ml (1 c. à thé) d'oignon en poudre
  • Préparation

    1. Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole et amener doucement à ébullition, à feu moyen-élevé.

    2. Réduire à feu moyen et laisser mijoter doucement de 10 à 15 min, jusqu'à ce que la sauce soit foncée, épaisse et bien aromatisée.

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Commentaires

(1)
(2)
Évaluer cette recette
Alex Dion
5 septembre 2021 @ 18h08
Excellent

Suggestion de recettes

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