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  • Durée totale : 12 min

  • Préparation 12 min
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  • Ingrédients
    • La recette originale est prévue pour 2 portions
    • 240 ml (8 oz) de gin
    • 60 ml (2 oz) de jus de citron fraîchement pressé
    • 60 ml (2 oz) de jus de lime fraîchement pressé
    • 90 ml (3 oz) de sirop de sucre de canne
    • 15 ml (1/2 oz) d'eau de fleur d'oranger
    • 12 gouttes d'extrait de vanille
    • 4 blancs d'oeufs frais
    • 120 ml (4 oz) de crème fraîche épaisse
    • Eau gazéifiée
    • Verre
    • Collins
    • Décoration
    • Quartiers de citron
    • Brins de menthe
  • Préparation

    1. Dans un malaxeur, incorporer les huit premiers ingrédients et mixer rapidement afin de faire mousser le mélange. Verser ce mélange dans un shakeur et brasser avec de la glace.

    2. Filtrer le mélange dans un verre préalablement refroidi et compléter avec de l'eau gazéifiée. Décorer d'un quartier de citron et d'un brin de menthe.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté
    Faible en sel

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