- Ingrédients
- 1 boule de pâte à pizza maison ou du commerce
- 1 saucisse de porc d'environ 8 oz (0,2 kg)
- 75 g (2 oz) de fromages scamorza, coupé grossièrement
- Huile d'olive extra vierge
- Préparation
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Sur une surface de travail légèrement enfarinée, rouler la pâte à l'épaisseur désirée.
Arroser la pâte d'huile d'olive. Briser la saucisse en morceaux et les placer sur la pâte. Ajouter le fromage scamorza. Assaisonner.
Enfourner pendant 15 minutes, puis savourer.
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