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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 25 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de graines de chia
    • 1 L (4 tasses) de lait de coco
    • 60 ml (4 c. à soupe) de miel
    • 2 kiwis
    • 2 mangues en cubes congelées
    • 85 ml (1/3 tasse) de pollen d'abeilles
    • 60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée non sucrée
    • 2 orchidées (pétales coupées en lanières)
  • Préparation

    1. Mélanger le chia, le miel et le lait de coco. Réserver de 10 à 15 minutes.

    2. Passer les cubes de mangue au robot culinaire afin d'en faire une purée. Réserver.

    3. Peler les kiwis, couper quatre rondelles pour la garniture, couper le reste en cubes.

    4. Partager la purée de mangue dans 4 pots masson.

    5. Ajouter les cubes de kiwi, et la moitié du pollen d'abeille et de la noix de coco.

    6. Ajouter le mélange de chia.

    7. Garnir des fleurs comestibles, de rondelles de kiwi et du reste de noix de coco et de pollen d'abeille.

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  • Nutrition
  • Sans oeufs
    Sans sucre ajouté

Commentaires

(1)
(1)
Évaluer cette recette
Marie-christine Dussault
23 octobre 2018 @ 10h05
Je peut tu utilisé les graine de chia blanche ou seulement les noirs. Et pkoi
Zeste
Bonjour, les deux types de graines de chia conviennent pour la recette. Les graines pâles sont simplement moins goûteuses que les noires.

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