Choisir la sauce d’accompagnement désirée, mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver.

Façonner 12 galettes de veau avec la viande hachée.

Cuire les galettes à chaleur moyenne-élevée, dans une poêle ou sur le barbecue, jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et qu’elles aient perdu leur teinte rosée à l’intérieur. Si vous utilisez un thermomètre, la température interne doit atteindre 174 °F (79 °C).

Garnir à votre goût avec la sauce choisie et les garnitures de votre choix (oignons confits, poivrons grillés, laitue, etc.).