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  • Durée totale : 9 min

  • Préparation 5 min

  • Macération 4 min
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  • Ingrédients
    • 750 ml (3 tasses) de yogourt nature
    • 6 gousses d'ail, émincées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, pelé et râpé
    • 1 petit oignon, émincé
    • 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poivre de Cayenne
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
    • 5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin, grillées
Bon à savoir !

Marinade idéale pour le poulet.

  • Préparation

    1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

    2. Laisser mariner de 4 à 6 heures.

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