- Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de crevettes de Matane décongelées
- 65 ml (1/4 tasse) de mayonnaise du commerce
- 1 gros citron, zeste et jus
- 1 branche de céleri avec ses feuilles, tranchée finement
- 2 radis, tranchés finement
- 65 ml (1/4 tasse) d'aneth
- 65 ml (1/4 tasse) de persil plat
- 2 pain hot dog
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, température pièce
- 30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes marinées
- Chips ondulées crème sure et oignon au goût
- Préparation
Dans un bol, mélanger les crevettes de Matane, la mayonnaise, le céleri, les radis, l'aneth, le persil plat, le zeste et le jus du citron.
Beurrer les pains hot-dog des deux côtés et les griller dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants.
Garnir généreusement les pains du mélange de crevettes. Garnir d'échalotes marinées et accompagner de croustilles crème sure et oignon.
Commentaires
(2)28 avril 2018 @ 14h11
Succulent
13 février 2018 @ 9h04
J’adore les guédiles au crevettes, merci foodlavie pour cette recette, elle est excellente !
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