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Grilled cheese de luxe aux bleuets, à la dinde et à la mozarella

par Zeste
Quantité : 4 portions
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grilled cheese de luxe aux bleuets, à la dinde et à la mozarella

Vous recevez à luncher et vous voulez sortir du traditionnel burger? Essayez ce grilled cheese de luxe comprenant des bleuets caramélisés, des tranches de dinde fumée, du fromage mozarella, le tout servi sur un pain de campagne. Une recette dont tout le monde raffolera!

→ Cette recette fait aussi partie de notre Top : 8 recettes de grilled cheese à faire saliver

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  • Durée totale : 20 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 10 min
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Bon à savoir !

Vous pouvez également faire ce grilled cheese à la poêle. Faites cuire de chaque côté, jusqu'à ce que les tranches de pain soient bien dorées et que le fromage soit fondu.

  • Préparation

    1. Démarrer le barbecue à feu moyen

    2. Déposer les bleuets et la cassonade (sucre brun) dans un petit chaudron et chauffer à feu moyen-élevé.

    3. Lorsque le tout commence à bouillir, saupoudrer de fécule à l'aide d'un tamis et mélanger. Cuire encore 5 minutes à basse température et laisser tiédir.

    4. Garnir les tranches de pain de la compote de bleuets, de mozzarella et de pastrami et ajouter les feuilles de coriandre.

    5. Beurrer des deux côtés et déposer sur le barbecue. Cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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