Après avoir évidé les citrouilles d'Halloween, ne jetez surtout pas les graines! Faites-en une collation santé pour toute la famille. Ces graines de citrouille grillées sont faciles à préparer et elles sont prêtes en seulement 20 minutes. Ne privez pas vos enfants d'une grignotine santé savoureuse!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 10 recettes pour cuisiner la citrouille

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  • Durée totale : 19 min
  • Préparation 4 min
  • Cuisson 15 min

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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille, rincées et séchées
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • Poivre du moulin, au goût
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 375°F.

    2. Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que les graines de citrouilles soient bien enrobées du mélange d'épices.

    3. Étendre uniformément sur une plaque à cuisson et cuire jusqu'à ce que les graines de citrouilles soient bien dorées, environ 15 à 20 minutes, en brassant à mi-cuisson.

    4. Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Commentaires

(2)
Nathalie Desormiers
12 octobre 2019 @ 18h41
Excellentes ! Juste un petit bémol...c'est un peu piquant pour moi. J'ai mis la quantité de poivre de Cayenne mais pour 1 tasse de graines citrouilles.
Denis Duchantel
5 octobre 2018 @ 13h48
Très bon recette, idéal pour l'halloween!

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