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Après avoir évidé les citrouilles d'Halloween, ne jetez surtout pas les graines! Faites-en une collation santé pour toute la famille. Ces graines de citrouille grillées sont faciles à préparer et elles sont prêtes en seulement 20 minutes. Ne privez pas vos enfants d'une grignotine santé savoureuse!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 10 recettes pour cuisiner la citrouille

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  • Durée totale : 19 min

  • Préparation 4 min

  • Cuisson 15 min
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  • Ingrédients
    • 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille, rincées et séchées
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • Poivre du moulin, au goût
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 375°F.

    2. Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que les graines de citrouilles soient bien enrobées du mélange d'épices.

    3. Étendre uniformément sur une plaque à cuisson et cuire jusqu'à ce que les graines de citrouilles soient bien dorées, environ 15 à 20 minutes, en brassant à mi-cuisson.

    4. Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

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Commentaires

(7)
(8)
Évaluer cette recette
marie-eve duchesne
19 novembre 2024 @ 16h02
C’est Ben trop salé et piquant j’aurais dû en mettre moins …. C’est ce que je me suis dit en le faisant ouffff ben trop de sel et de poivre de Cayenne !!! Je conseil de couper de moitié sur les épices !
Yannick Bouret
31 octobre 2023 @ 20h19
Bien trop assaisonné! Voir très salé. Je vous recommande de couper de moitié.
Pamal Tochi
17 septembre 2023 @ 8h22
Bonne recette de prime abord. On mange tout dans la graine où il fait enlever l'enveloppe au moment de la grignoter ?
Suzanne Bourgoin
24 octobre 2022 @ 10h53
Excellente recette, épice bien équilibré en bouche. Merci
Emilie Poirier
15 octobre 2021 @ 21h21
Beaucoup trop assaisonné à mon goût! La prochaine fois je mettrai la moitié ou le trois quart des assaisonnements.
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