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Une délicieuse recette de cake pop au chocolat blanc et mascarpone présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 10 min
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  • Ingrédients
    • La recette pour 4 portions donne 20 cake pops
    • 500 ml (2 tasses) de restes de gâteaux blancs, émietté
    • 65 ml (1/4 tasse) de mascarpone
    • Huile de canola (en quantité suffisante)
    • 5 (5 oz) carrés de chocolat blanc, coupé en morceaux
    • Garniture au choix
    • 45 ml (3 c. à soupe) de poudre d'amande
    • 45 ml (3 c. à soupe) de noisettes rôties, hachées finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) de caramels
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d'érable
    • 10 bâtonnets à sucette
  • Préparation

    1. Déposer les restes de gâteau dans un bol et y ajouter le mascarpone.

    2. Huiler légèrement vos mains et former 20 boules de la grosseur d'environ 1 c. à soupe chacune. Réserver.

    3. Faire fondre 3 carrés (3 onces) de chocolat blanc au bain-marie. Retirer du feu et ajouter les 2 derniers carrés pour tempérer. Bien mélanger pour que le chocolat soit fondu.

    4. Tremper les bâtonnets dans le chocolat blanc et y piquer une boule de gâteau. Répéter avec les 9 autres boules. Arroser chacune des boules de gâteau de chocolat blanc fondu et ajouter la garniture de votre choix.

    5. Faire durcir les «cake pop» en déposant le bâtonnet dans un verre sans que la partie gâteau ne touche au rebord. Déguster.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(1)
(1)
Évaluer cette recette
Manuel Bruneau663
20 avril 2018 @ 9h41
Les enfants ont adorés!

Suggestion de recettes

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