5 nouveaux mélanges d’épices québécoises pour la saison du BBQ!

Des mélanges qui nous mettront l'eau à la bouche cet été!

5 nouveaux mélanges d’épices québécoises pour la saison du BBQ!
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par Zoé Parrot-Leca Mis à jour le 12 janv 2021

Les belles températures sont là, la saison du BBQ peut officiellement commencer! Que vous préfériez y faire griller un bon steak, du poisson, des légumes ou autres, un bon mélange d’épices est toujours apprécié, et encore plus lorsqu’il est d’ici! Voici quelques nouveautés québécoises qui sont définitivement à essayer cet été lors de votre prochain barbecue en famille!

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1Isabelle huot - mélange d’épices, 6,95$
Isabelle huot - mélange d’épices, 6,95$
Isabelle Huot

La docteure en nutrition Isabelle Huot présente 3 nouveaux assaisonnements en collaboration avec la compagnie d’épices Garno, qui viendront très bien compléter notre étagère à épices, juste à temps pour la saison du barbecue! Un mélange d’assaisonnement « légumes du jardin », un mélange « viandes exquises » et un mélange « poissons exquis ». Les mélanges sont composés d’ingrédients locaux et sont fabriqués au Québec!

Disponibles en ligne et chez Metro, IGA, et MAXI à travers le Québec.

2Kanel - Bloc du boucher, 13$
Kanel - Bloc du boucher, 13$
Kanel

L’entreprise Kanel, basée à Montréal et spécialisée dans les épices et les sels, lance cet été un nouveau mélange d’assaisonnements, à base de cèpes, de poivre noir, d’ail et d’aneth. Un mélange qui devrait relever les saveurs des steaks grillés au barbecue, mais également sur des plats végétariens comme les steaks de chou-fleur, du tofu grillé ou même un risotto. 

Disponible en ligne sur le site de Kanel. 

3BBQ Québec - L’aube, 9,99$
BBQ Québec - L’aube, 9,99$
BBQ Québec

Comme chaque année, la compagnie BBQ Québec, qui dispose de plusieurs boutiques réparties à travers la province, a lancé une panoplie de nouvelles sauces et épices à BBQ. La dernière en date, L’aube, dédiée aux chasseurs du Québec, sera parfaite sur des poissons, volailles et autres prises. 

Disponible dans les boutiques BBQ Québec et en ligne.

4Theo BBQ - Rêve liquide, 9,99$
Theo BBQ - Rêve liquide, 9,99$
BBQ Québec

La compagnie québécoise originaire de Berthier-sur-Mer, Theo BBQ, a sorti une nouvelle sauce BBQ intitulée Rêve liquide. Douce et aux arômes fruités et légèrement fumés, elle conviendra à toute la famille et sera parfaite sur des côtelettes de porc ou des hauts de cuisses de poulet.

Disponible sur le site de BBQ Québec.

5BBQ Québec - Sugar Daddy Rimmer, 7,99$
BBQ Québec - Sugar Daddy Rimmer, 7,99$
BBQ Québec

La nouvelle épice à BBQ de Rimmer et ses saveurs fumées, citronnées et légèrement piquantes en finale sera parfaite pour vos bloody césars, mais également à ajouter à vos marinades de poulet ou porc sur le barbecue. 

Disponible dans plusieurs épiceries au Québec et en ligne sur BBQ Québec.

Bonne saison du barbecue!

 


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