Quel cocktail s’harmonise le mieux à un canard à l’orange selon Philippe Hardy?

Vous aimez le fameux canard à l’orange? Et bien le mixologue et barman Philippe Hardy vous suggère un cocktail qui s’harmonisera parfaitement à ce plat. Dans votre boisson, vous retrouverez du basilic frais, 2 oz de Cognac de bonne qualité, du jus et des tranches d’oranges, de l’amer à l’orange et du sirop de gingembre.

Pour couronner le tout, garnissez votre verre de quelques tranches de gingembre confit, d’une feuille de basilic et d’une tranche d’orange. Un pur délice pour les yeux et les papilles!