Nutritionniste spécialisée en nutrition internationale, Marianne Lefebvre vous parle d’aliments qui viennent d’ailleurs, mais qui poussent maintenant au Québec, comme le daïkon. C’est un légume racine signifiant en japonais « grande racine ». Mais saviez-vous qu’il provient de l’est de la Méditerranée? C’est un radis doux d’hiver à chair ferme recouvert d’une mince peau. Visionnez la capsule pour apprendre comment le préparer!