Comment réduire le gaspillage alimentaire selon Édith Ouellet

Sauvez du temps et maximisez la teneur en nutriments des légumes que vous consommez en évitant de les éplucher : voilà un conseil que vous donne la nutritionniste Édith Ouellet pour vous éviter de gaspiller de la nourriture. La plupart des légumes se consomment dans leur totalité, comme les feuilles de chou-fleur et les pieds de brocoli. Utilisez-les dans vos potages ou encore dans un sauté. Apprenez-en plus sur le gaspillage alimentaire en visionnant cette capsule.