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Cette recette de riz au lait à la banane est d'une simplicité déconcertante! Avec quelques bons ingrédients, vous obtiendrez un dessert classique aimé de tout le monde. L'ajout des bananes et de la cannelle rappelle les parfums de l'automne, ce qui en fait un dessert très réconfortant.

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  • Durée totale : 40 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 35 min
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  • Ingrédients
    • 65 ml (1/4 tasse) de riz à grains courts de type arborio
    • 250 ml (1 tasse) de lait 2 %
    • 30 ml (3/8 tasse) de sucre
    • 1 pincée de sel
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
    • 1/2 banane
  • Préparation

    1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le riz, le sucre et une pincée de sel.

    2. Laisser mijoter à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange crémeux, environ 35 minutes

    3. Retirer du feu, ajouter la cannelle et remuer. Laisser reposer à la température ambiante quelques minutes. Séparer dans des bols et ajouter les tranches de bananes sur le dessus.

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