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Amateurs de chocolat, découvrez le pound cake de Juliette Brun, un incontournable qui saura satisfaire vos envies de cacao et de sucré. Plus, ce dessert est parfait en goûter, car il fera plaisir aux enfants!

 

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  • Durée totale : 1 h 15 min

  • Cuisson 1 h

  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de farine
    • 190 ml (3/4 tasse) de cacao
    • 60 g (2 oz) de chocolat au lait en pastille ou haché
    • 85 ml (1/3 tasse) de lait
    • 250 g (1 tasse) de beurre salé
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 65 ml (1/4 tasse) de sucre brun
    • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
    • 5 oeufs
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350°F, et chemiser un moule à gâteau rectangulaire (approx. 4 par 8 pouces)

    2. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-ondes

    3. Faire chauffer le lait et l'incorporer dans le chocolat.

    4. Ajouter le cacao et incorporer en mélangeant bien. Puis, ajouter les deux sucres en battant.

    5. Ajouter les œufs un par un, puis bien incorporer la farine.

    6. Verser le mélange dans le moule et enfourner. Cuire environ une heure, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement craquelé et qu'un couteau en ressorte propre.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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