- Ingrédients
- 4 morceaux de poivrons rouges
- 15 ml (0,5 oz) de jus de citron
- 15 ml (0,5 oz) de sirop d'orgeat
- 45 ml (1,5 oz) de rhum blanc Havana Club 3 ans
- 60 ml (2 oz) de jus de canneberges et framboises
- 1 poivron rouge, évidé
- Préparation
Dans un shaker, mettre les morceaux de poivron rouge, le jus de citron et le sirop d'orgeat.
À l'aide d'un pilon, écraser légèrement.
Verser les autres ingrédients.
Ajouter de la glace et mélanger énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer avec une passoire dans un poivron évidé.
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