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Prête en 10 minutes, cette recette de pain doré est parfaite pour toutes les occasions! Du sirop d'érable, de la crème, du bon pain et une pincée de muscade, voilà tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ce sublime pain perdu. Pour un déjeuner réussi, cette recette est imbattable!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 5 recettes de pain doré faciles à préparer

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  • Durée totale : 10 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • 4 tranches de pain
    • 3 oeufs
    • Une pincées de sel
    • Une pincée de muscade
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
    • 250 ml (1 tasse) de lait
    • 65 ml (1/4 tasse) de crème légère
    • Beurre, pour la cuisson
  • Préparation

    1. Couper les tranches de pain en deux. Dans un bol, battre les œufs avec le sel, la muscade et le sirop. Bien mélanger puis ajouter le lait et la crème.

    2. Dans un poêlon électrique préchauffé à 350 °F (175 °C), faire fondre assez de beurre pour en recouvrir le fond. Ne pas faire brunir le beurre. Un morceau à la fois, plonger rapidement le pain dans le mélange d'œufs. Faire frire dans le poêlon, des deux côtés.

    3. Lorsqu'il est cuit, le pain est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Servir avec de la gelée de pommes ou une compote de canneberges.

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