Valentine Warner vous propose une recette fraîche et originale d'oursins à la coriandre aquatique!

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  • Durée totale : 15 min
  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 1 gros oursin vert (nettoyé et paré)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge
    • 10 ml (2 c. à thé) de coriandre aquatique (hachée finement)
    • Le jus d'un petit demi-citrons
    • 1 pincée de flocons de sel de mer
  • Préparation
    1. Mettre la coriandre et l'huile d'olive dans un petit bol.

    2. En remuant, ajouter le jus de citron jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Saler au goût.

    3. Avec une cuillère, verser la vinaigrette sur l'oursin vert préparé plus tôt.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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Suggestion de recettes

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