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Une délicieuse recette de muffin à l'érable et au bacon présentée par Zeste.

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  • Durée totale : 40 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 25 min
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  • Ingrédients
    • La recette pour 6 portions donne 12 muffins
    • 250 ml (1 tasse) de bacon cuit émietté
    • 335 ml (1 1/3 tasses) de farine
    • 10 ml (3/4 c. à soupe) de poudre à pâte
    • 250 ml (1 tasse) de cheddar blanc
    • 125 ml (1/2 tasse) de lait
    • 85 ml (1/3 tasse) d'huile de canola
    • 85 ml (1/3 tasse) de sirop d'érable
    • 85 ml (1/3 tasse) d'oignons verts
    • 1 oeuf
  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 350° F. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.

    2. Dans un autre bol, mélanger le bacon, le fromage, le lait, les oeufs, l'huile, les oignons verts et le sirop d'érable.

    3. Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients mouillés. Disposer les moules en papier dans le moule à muffins, remplir aux 2/3 les moules en papier. Cuire au four 20 à 25 minutes

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

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