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Ce cocktail rouge vif de la mixologue Fanny Gauthier a tout pour plaire avec ses arômes d’agrumes et l’acidité issue du jus canneberges-framboises. Il contient également du sirop d’orgeat, une boisson à base de lait d’amande et d’eau de fleur d’oranger et il est allongé avec un tonic québécois.

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : 25 bouchées et cocktails pour recevoir en grand.

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  • Durée totale : 1 min

  • Préparation 1 min
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  • Ingrédients
    • 15 ml (0,5 oz) de jus de citron
    • 15 ml (0,5 oz) de sirop d'orgeat
    • 15 ml (0,5 oz) de Cointreau
    • 2 branches de romarin
    • 15 ml (1,5 oz) de gin Old Lady
    • 60 ml (2 oz) de jus de canneberges -framboises
    • 60 ml (2 oz) tonic 1642
Bon à savoir !

Idée déco : Taper une belle branche de romarin et déposer dans le verre.

  • Préparation

    1. Dans un shaker, mettre tous les ingrédients, sauf le tonic.

    2. Ajouter de la glace et brasser énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

    3. Filtrer avec une passoire à cocktail, dans un verre old fashioned.

    4. Ajouter des glaçons et allonger le cocktail avec le tonic.

    5. Remuer légèrement avec une cuillère à mélanger afin de rendre le cocktail plus homogène.

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