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Une recette originale et rafraîchissante de gâteau à la banane grillé sur le BBQ, présentée par foodlavie.

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  • Durée totale : 1 h 20 min

  • Préparation 30 min

  • Cuisson 50 min
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  • Ingrédients
    • 200 ml (4/5 tasse) de yogourt nature ou à la vanille
    • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 2 oeufs
    • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
    • 500 ml (2 tasses) de farine
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2 bananes mûres écrasées
    • Accompagnements
    • Sorbet au chocolat
    • Fraises
  • Préparation

    1. Faire blanchir ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et la vanille. Incorporer graduellement la farine dans laquelle la poudre à pâte aura préalablement été ajoutée. Ajouter le yogourt et les bananes écrasées à la préparation.

    2. Faire cuire 45 à 50 min à 175 °C (350 °F), le temps varie en fonction du moule utilisé et du four.

    3. Préchauffer le gril.

    4. Faire des tranches 1 ½ cm (½ po) et tartiner les deux côtés d'une fine couche de beurre.

    5. Brosser et huiler la grille. Marquer les tranches, 1 à 2 min de chaque côté.

    6. Servir chaud avec des fraises coupées en deux et une boule de sorbet au chocolat.

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Voir la vidéo de la recette
  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya
    Faible en sel

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