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Aucun cocktail n'a subi plus d'abus que le Daiquiri. Depuis sa création, il y a environ 130 ans, le grand-père des cocktails au rhum est passé de la fierté de La Havane à un cocktail malaxé et trop sucré. La mixologue, Léa Messier F., nous propose donc LA recette de l'authentique Daiquiri. Un classique à ne pas travestir!

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : Les divins cocktails de Noël de nos experts

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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 60 ml (2 oz) de rhum noir (idéalement vieillit)
    • 30 ml (1 oz) de jus de lime frais
    • 30 ml (1 oz) de sirop simple
  • Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker et remplir de glace. Secouer vigoureusement.

    2. Filtrer dans une coupette préalablement refroidie.

    3. Garnir d'une rondelle de lime fraîche.

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