Cherchez-vous un cocktail facile pour recevoir vos amis? Vous avez trouvé! Dans cette recette, le célèbre cocktail classique rhum & coke est revisité à la québécoise, avec du sucre d’érable. On y remplace également le Coca-Cola par du sirop de cola artisanal et du soda. Pas bête!

→ Cette recette fait aussi partie du dossier Fines recettes pour fins gourmets.

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  • Durée totale : 5 min
  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 1/2 tranche de lime
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d'érable
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de piments Gorria moulu
    • 12 glaçons
    • Le jus d'une demi-lime
    • 2 traits d'amer Angostura
    • 45 ml (11/2 oz) de rhum (Chic choc)
    • 45 ml (11/2 oz) de sirop de coco (3/4 Oz)
    • 75 ml (21/2 oz) de club soda
  • Préparation
    1. Mélanger le sucre d’érable et le piment moulu. Givrer un verre de 12 oz à l’aide de la demi-tranche de lime et de la préparation de sucre et de piment. Remplir le verre au tiers de glaçons. Incorporer le jus pressé de la demi-lime et le reste des ingrédients, allonger avec le club soda.

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