Café fouetté Dalgona

Dans un bol, verser : deux cuillères à soupe de café instantané, deux cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe d’eau chaude.

Mélanger le tout jusqu’à ce que la texture devienne onctueuse, un peu comme celle de la crème fouettée. Il est important d'utiliser un fouet et un bol pour bien incorporer l'air dans le mélange. 

Une fois que le mélange est d’un beau brun pâle ou caramel, on goûte ! Si vous trouvez cela trop amer, ajoutez un peu de sucre! Le café devrait avoir une texture de crème fouettée.  

Finalement, on verse le tout sur le lait de notre choix avec de la glace pour un café glacé, ou du lait chauffé pour un café réconfortant!