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  • Durée totale : 40 min

  • Préparation 30 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 250 ml (1 tasse) de farine
    • 250 ml (1 tasse) de lait
    • 200 ml (3/4 tasse) de sucre en poudre
    • 30 ml (2 c. à soupe) de levure chimique
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 1 oeuf
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
    • Huile pour la friture
    • Cannelle
    • Sucre en poudre, pour décorer
  • Préparation

    1. Mélanger le sel, la levure, le sucre et la farine. Creuser un trou au milieu, ajouter le beurre, l'oeuf, le lait et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte.

    2. Former des petites boules et les aplatir à la main. Faire ensuite un petit trou au milieu de chaque boule pour faire des beignes. Les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

    3. Les égoutter à l'aide de papier absorbant. Mélanger le sucre en poudre et la cannelle et en saupoudrer les beignets. Servir bien chaud.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(3)
(2)
Évaluer cette recette
Daniel Bordeleau
4 juillet 2024 @ 6h58
Probablement la pire recette que j'ai jamais fait. Les quantitées doivent être errronés car ca avait une texture de pate à crêpes. J'ai finlaement ajouté genre 2T de farine et 3/4T de sucre granulé pour un résultat que je qualifierait de "mangeable"
Communauté
20 décembre 2011 @ 10h20
Bonjour! La photo peut ne pas représenter le résultat exact, puisque c'est une photo achetée. Par contre, on peut aussi utiliser du sucre fin ou du sucre à glacer, selon l'effet désiré.
Communauté
16 décembre 2011 @ 15h55
Mais le sucre en poudre ne donne pas l'effet du sucre brun qu'il y a sur la photo, même avec la cannelle. Le sucre ici semble plus gros non?

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