C’est en secondaire 4 que Rose Marie a développé son amour pour la course, en intégrant le club d’athlétisme. Elle s’est découvert une véritable passion et a d’ailleurs été première au Québec, au 800 mètres, pendant plusieurs années consécutives. Mais les entraînements étaient très exigeants sur son corps et ses blessures chroniques aux tendons l’ont finalement obligée à tirer sa révérence et à arrêter l’entraînement intensif après une carrière de douze ans.

La rencontre de ses 2 passions, le sport et l’alimentation, s’est produite quand elle est allée suivre une formation en pâtisserie à l’ITHQ en 2004. Or, comme les recettes riches et sucrées ne l’intéressaient pas, Rose Marie a décidé de se tourner vers les collations santé. C’est donc en 2005, à l’âge de 22 ans, qu’elle a eu l’idée de mettre à profit son expérience d’athlète et ses connaissances culinaires pour se lancer dans la confection de barres sportives. Un intérêt pour ses produits énergétiques uniques s’est vite manifesté au sein de la communauté sportive et son entreprise a rapidement grossi.

Aujourd’hui, Kronobar entreprise canadienne à offrir une alimentation sportive, 100 % naturelle et sans allergènes. Faites d’ingrédients naturels, les barres sont sans noix ni arachides, sans soya, sans produits laitiers et sans gluten, en plus d’être végétaliennes.