Cela fait déjà plus de 25 ans que Marise Charron œuvre dans le milieu de la nutrition. Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et du Canada, Marise a démarré de nombreux projets pour faire rayonner son domaine tout au long de son parcours. En 1991, elle a fondé le Groupe Harmonie Santé!, une entreprise privée qui favorise le réseautage entre les nutritionnistes. Durant la même année, elle a développé Nutrition2c, une entreprise qui offre entre autres des services d’étiquetage nutritionnel et une plateforme web de calcul de valeurs nutritives.

En parallèle, elle pratique en consultation privée dans la ville de Richelieu. En 2010, une autre entreprise voyait le jour : les cliniques NutriSimple, une société fondée avec la nutritionniste Elisabeth Cerquiera.

De plus, Marise est l’auteure de plusieurs livres spécialisés en nutrition dont Cuisine santé simplifiée pour toute la famille et en collaboration avec sa collègue Elizabeth Cerqueira, Savoir quoi manger – Sans gluten ainsi qu’une série sur les superaliments aux Éditions Modus Vivendi. Son plus récent livre, Végétalien : 21 jours de menu témoigne de son intérêt pour la cuisine végétalienne, dont elle est aussi une adepte.