C’est la curiosité qui a mené Charlotte Geroudet à entreprendre des études en nutrition à l’Université Laval en plus d’une formation en techniques de diététique au Cégep de Limoilou. Celle qui voulait comprendre comment l’alimentation influence notre santé est nutrionniste-diététiste, membre de l’Ordre professionnel des Diététistes du Québec (OPDQ) et fondatrice de son bureau d’information en nutrition Services et Conseils Nutrition Québec. Sa mission : « faire découvrir le plaisir des aliments sans restriction », écrit-elle sur son blogue, tout en adoptant de saines habitudes alimentaires, à travers diverses plateformes et médias!