Passionnée par la sommellerie, Caroline Boissonneault aime toucher à tous les types de boissons : spiritueux, bières, digestifs, vins. Le monde de la restauration est également parmi ses centres d’intérêt. Elle adore faire le tour des tables de Montréal pour examiner leurs cartes des vins.

À voir sa fiche d’études, on constate que Caroline est une adepte des bancs d’école! Son parcours est marqué de deux formations à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, l’une en gestion hôtelière et l’autre en sommellerie professionnelle. Elle a également un diplôme de niveau 3 du Wine and Spirit Education Trust. Si elle a obtenu la certification Introductory Sommelier Course du The Court of Master Sommelier, Caroline ne s’arrête pas là, puisqu’elle souhaite passer l’examen du niveau avancé.

En plus d’agir à titre de consultante et d’organiser des ateliers et des dégustations, la sommelière signe le blogue Le Monde du Vin selon Caroline où on peut y lire ses découvertes et ses coups de cœur.