Alexandre Scott se dirigeait vers les soins infirmiers avant de développer une passion pour le monde du vin à travers ses expériences de travail. Le changement de carrière s’est naturellement imposé à lui et pour le concrétiser, il a suivi une formation professionnelle en sommellerie au Centre 24-Juin et a obtenu son diplôme en 2004.

Depuis, il oeuvre en tant que sommelier au restaurant La Table du Chef, un incontournable dans la région de Sherbrooke.