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Saveurs de l'Inde
Découvrez la cuisine indienne traditionnelle à travers les meilleures recettes de nos chefs. Une cuisine épicée et colorée qui saura vous faire voyager. Poulet au beurre, samoussas ou bhajis, goûtez à cette cuisine aux milles et unes saveurs. Laissez les arômes indiens embaumer votre maison.
Bouchées épicées
Pain naan, samoussas, fromages ou encore bhajis, voici des entrées à faire à la maison qui dépayseront vos invités.
Mille et un caris
Ce mélange d'épices est surement l'un des plus utilisés dans la cuisine indienne. Retrouvez-le aussi bien avec du poulet, des fruits de mer ou encore des légumes.
Les chutneys
Le saviez-vous? Le chutney est une spécialité d'origine britannique. Les premières recettes aux fruits exotiques remonteraient à la période coloniale! Quoi qu'il en soit, ces différents chutneys accompagneront au mieux vos plats indiens.
Tandoori express
Et puisqu'on ne peut parler de cuisine indienne sans évoquer le tandoori, voici pour vous une sélection de recettes à base de cette fameuse épice.
L'incontournable poulet au beurre
Un poulet tendre nappé d'une sauce riche en saveurs dans laquelle il fait bon tremper un petit bout de pain naan! Réel incontournable de la cuisine indienne, voici nos meilleures recettes de poulet au beurre.
