Montréal et ses environs :

CABANE À SUCRE CONSTANTIN

Crédit photo: Cabane à sucre Constantin

Du côté de Saint-Eustache, la Cabane à sucre Constantin garde les portes de sa boutique ouvertes 7 jours sur 7, de 9h à 17h et offre plusieurs choix de boîtes à emporter (traditionnelle, festive, revisitée, etc). Faites-vous plaisir avec des mets traditionnels et succulents comme la soupe aux pois, les fèves au lard, les saucisses dans le sirop, le creton, la tire d'érable et plus encore! À noter qu'il est autant possible d'aller cueillir votre boîte sur place que de la recevoir en livraison.

Pour commander.

ÉRABLIÈRE ST-HENRI

Crédit photo: Érablière St-Henri

L’érablière St-Henri est une petite cabane à sucre située à Sainte-Marthe. Que vous soyez de type traditionnel ou festif, à 2, à 4 ou à 8 pour déguster les produits sucrés, vous y trouverez assurément votre compte. Toutes les boîtes sont composées de mets typiques ou revisités de cabane à sucre comme la tire d'érable, la tarte au sucre, le creton, les salade de choux à l'érable, les saucisses glacées à l'érable, les saucisses cocktail dans le sirop... Et d'une foule d'autres aliments bien sucrées et surtout savoureux, le succès est donc garanti auprès de vos invités.

Pour commander.

ÉRABLIÈRE VIRGIN MADY - MARCHÉ DES ARTISANS

Crédit photo: Courtoisie

L'érablière familiale Virgin Mady s'installe au Marché des Artisans et vous propose par la même occasion un menu de cabane à sucre «classique québécois revisité de façon gastronomique»! Élaboré pour plaire à tous du menu tradtionnel, au menu végétarien en passant par le menu pour enfant, tous et chacun auront le bonheur de se sucrer le bec selon leurs envies.

Les plus aventuriers pourront aussi se rendre sur place les vendredis, samedis et dimanches, entre 10h et 13h, du 25 février au 10 avril, pour déguster le menu sur place. Attention, premier arrivé, premier servi.

Pour commander. 

AU PIED DE COCHON

Crédit photo: Au Pied de Cochon

Une fois de plus, le chef Martin Picard et son équipe nous gâtent avec un menu gourmand, divin et bien sucré! Chaque boîte comprend un menu complet pour deux personnes composé de soupe aux pois (bacon glacé et cheddar), de gâteau de foie gras et pistaches (beurre d’érable), de brioche à l’érable, d'omelette soufflée aux épinards, de saumon gravlax (fromage aux herbes), de fèves au lard et boulettes, de jambonneau (sauce aux pommes), de rémoulade de céleri-rave et pommes, de pommes de terre et échalotes au jus et de tarte pacanes et érable. Un délice!

Pour commander.

À voir aussi : 

• 9 cabanes à sucre près de Québec où se sucrer le bec!

• 8 cabanes à sucre près de Montréal où se sucrer le bec!

Québec et ses environs :

Relais des Pins

Crédit photo: Le Relais des Pins

Situé sur la magnifique île d’Orléans, Le Relais des Pins vous offre la possibilité de déguster leurs succulents produits dans le confort de votre foyer. Boîte deluxe, végé ou de base, pour un tête-à-tête sucré ou pour une réunion familiale, les options pour emporter sont nombreuses. Composées entre autres de soupe aux pois, d'Oreille de crisse, de ketchup aux fruits et de plusieurs mets traditionnels, ces boîtes vous plairont à tous coups! 

Pour commander.

Érablière du Cap

Crédit photo: Érablière du Cap

Installée à Lévis depuis plusieurs années, l'Érablière du Cap a fait ses preuves il y a fort longtemps. Il est donc impossible de vous tromper en commandant leur boîte repas. Disponible en deux formats, pour 2 ou pour 4 personnes, il y a de quoi se sucrer le bec bien comme il faut. Chaque boîte contient des cornets au sucre d'érable, des crêpes croustillantes, de la tire d'érable, du pâté à la viande et plusieurs autres merveilles.

Pour commander.

Sucrerie Blouin

Crédit photo: Sucrerie Blouin

Réputée pour la vue qu'elle offre sur le Saint-Laurent et surtout pour ses plats complètement délicieux, la Sucrerie Blouin n'a plus besoin de présentation. Faites votre choix entre les boîtes «Juste un petit goûté», «Le travailleur des bois» et «Le plus gourmand» chacune étant composée de sirop d'érable, de pâte à crêpes, de ragoût de boulettes et plus encore. Bon appétit!

Pour commander.

→ Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.