Érablière Charbonneau

Situé aux abords du Mont Saint-Grégoire et à quelques kilomètres de Montréal, l’Érablière Charbonneau vous séduira par son décor rustique et chaleureux de même que par l’amabilité du personnel. Au menu, des plats savoureux et traditionnels de cabane à sucre avec des spécialités de la maison comme le ragoût de boulettes et les galettes de sarrasin. N’oubliez pas de vous garder de la place pour les délicieux desserts à saveur d’érable! Des plats maison de qualité, du personnel accueillant, un magnifique site en forêt, que demander de plus?

45, chemin du Sous-Bois, Mont Saint-Grégoire

Cabane Panache

Cabane Panache, c’est le plus grand festival d'érable urbain au monde! Direction la rue Wellington pour profiter de la musique festive, de la tire d'érable sur neige, des menus décadents, des boissons savoureuses et des activités extérieures en plein coeur de la ville. Réinventez votre saison des sucres en venant vous régaler des petits plats de restaurateurs de Verdun.

Entre le Boul. LaSalle et la 6e Avenue, Montréal, QC

Cabane à Sucre Labranche

C’est depuis plus de 4 générations que la famille Desgroseilliers de la Cabane à Sucre Labranche met en oeuvre son savoir-faire dans le domaine agricole. Le domaine cultive l'érable depuis plus de 100 cents ans et il est maintenant possible d’aller déguster leurs délicieux plats aux saveurs d’érable accordés avec leurs alcools du terroir. En effet, ce domaine comprend également un verger et un vignoble où les amateurs de vins et de cidres pourront déguster leurs différents produits. Voilà un endroit magnifique à visiter tout près de Montréal, offrant maintenant des activités presque à l’année avec leur cabane à pommes et cabane en fêtes!

565, rang Saint-Simon, Saint-Isidore, QC, J0L 2A0

Sucrerie de la Montagne

Outre le menu traditionnel des sucres, qui est délicieux et gourmand, les amateurs de viandes rouges seront servis puisque cette cabane offre également un concept repas à base de viandes sauvages (bison, cerf, wapiti, lapin). Si vous désirez prolonger votre expérience, il est possible de louer une des quatre maisonnettes d’antan en bois rond et profiter du site enchanteur sur une plus longue période. Cette sucrerie a tout pour plaire!

300, chemin St-Georges, Rigaud, QC, J0P 1P0

Cabane à Sucre Au Pied de Cochon

La brigade du chef Martin Picard est passée maître dans l'art de réinventer les mets à base des produits de l’érable, et chaque année, elle pousse toujours plus loin les limites de la créativité. Chers épicuriens, cette cabane offre un menu gastronomique avec plusieurs services, vous en serez rassasiés! À noter qu'il est également possible de goûter le délicieux menu grâce aux boîtes à emporter.

11382 rang de la Fresnière, Saint-Benoît de Mirabel, QC, J7N 2R9

Crédit photo: Crédit photo : André-Olivier Lyra

Cabane à Sucre de l'Auberge Handfield

Située sur un domaine datant des années 1850, l'établissement est un véritable joyau de la Vallée-du-Richelieu en Montérégie. Cette érablière centenaire propose d'ailleurs des mets traditionnels tout en prônant les différents produits du terroir québécois. Vous avez des restrictions alimentaires? La Cabane à Sucre Handfield se rallie à vous en offrant des options de plats à faible teneur en gras ou de sel, des plats végétariens, des plats sans gluten ou sans porc. Quel service!

555, rue Richelieu, Saint-Marc-Sur-Richelieu, QC, J0L 2E0

Cabane à pommes La Bonté de la pomme

Envie de vivre une expérience authentique de cabane à sucre sans aller très loin de chez vous? Pensez à la Cabane à pommes à l’érable de Labonté de la pomme. Il s'agit enfait de la toute première « cabane à pommes » au Québec. Située à seulement 45 minutes de la métropole, l'endroit propose un menu traditionnel influencé par sa spécialité : les pommes.

405 rang de l'Annonciation, Oka, Québec, J0N 1E0

Érablière au Sous-Bois

Depuis maintenant 50 ans, l’Érablière au Sous-Bois offre des recettes traditionnelles qu’on aime retrouver année après année. Cette entreprise familiale située à une cinquantaine de kilomètres de Montréal est reconnue pour leurs aliments faits maison ainsi que sa recette de grand-père dans le sirop, une spécialité de la cabane! La convivialité est à l’honneur dans cette érablière puisqu’il est même possible de visiter les installations de production de leur fameux sirop d’érable. Vous pouvez aussi assister à la transformation du sirop d’érable en plusieurs produits comme le beurre d’érable, les cornets, la tire, le sucre mou et le sucre dur. Les plus curieux pourront même poser leurs questions en direct aux artisans! Un bel endroit à visiter en famille!

150, chemin du Sous-Bois, Mont-Saint-Grégoire, QC, J0J 1K0

Maison de Soma

Pour le temps des sucres, la Maison de Soma propose de vivre l'expérience cabane à sucre! Pour l'occasion, la formule Brunch se métamorphose en mettant à l'honneur le sucre d'érable et de miel, symboles de leur héritage culinaire québécois. Explorez un menu revisité, mêlant tradition et éléments innovants, fidèles à l'essence de Maison de Soma. Cette expérience exclusive propose deux services : à 10h et à 14h. Le prix est de 75 $ par convive et de 35 $ par enfant, hors boissons alcoolisées. 

Pour réserver.

380 chemin Paquette, Mont-Tremblant